“尋味煙火,尋味古老記憶”,燕安居攜手上城士,在泉州梧林傳統(tǒng)村落,尋覓現(xiàn)代人的人間煙火。

【煙火是相聚,煙火是溫?zé)?/strong>】
《上城士》是一本根植于中國(guó)本土的原創(chuàng)人文生活方式季刊,用鏡頭、用文字呈現(xiàn)中國(guó)城市變化中的美感、幸福感、快樂(lè)感。

身處這個(gè)時(shí)代,與自己、與他人的相處變得愈發(fā)快餐化。人們?cè)絹?lái)越難耐下性子感受時(shí)間沉淀所產(chǎn)生的美好韻味。預(yù)制的,速成的,即食的…我們是否可以停下腳步,享受時(shí)間給予的饋贈(zèng),在慢節(jié)奏中期待一份新鮮,在溫?zé)嶂鞋F(xiàn)燉一碗滋養(yǎng)。


燒瓷添器,精選食材,呼朋喚友,靜溺時(shí)光。無(wú)論是一次圍爐煮茶,還是一次現(xiàn)燉燕窩的品鑒,都是煙火的見(jiàn)證。我們發(fā)現(xiàn),上城士對(duì)生活秉持鮮活、有溫度的理念,與燕安居對(duì)燕窩的滋養(yǎng)方式如出一轍。

新鮮、溫?zé)?、安全?/strong>得益于集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈和東南亞自有燕屋,燕安居將大自然的饋贈(zèng),新鮮搬運(yùn)。新鮮采摘、領(lǐng)鮮直達(dá)、貯存保鮮、精挑鎖鮮,最后經(jīng)過(guò)專(zhuān)利科學(xué)燉煮,現(xiàn)燉溫食。我們倡導(dǎo)溫?zé)嶙萄a(bǔ),在柔軟的陽(yáng)光中,讓日子輕慢,讓相聚溫暖。

【娘惹×燕窩,文化碰撞和融合的傳奇】
海上生廟,廟里看海。中國(guó)極具閩南特色的媽祖廟駐守于此,人與神祇為鄰,古厝與洋樓共生,這里是海上絲綢之路的起點(diǎn),亦是“娘惹”文化的發(fā)源地。

幾百年前,鄭和下西洋,泉州附近的閩南人隨行漂洋過(guò)海,他們和當(dāng)?shù)伛R來(lái)人通婚成親,繁衍生息,其后裔,男性稱(chēng)為“峇峇”,女性稱(chēng)為“娘惹”。如今,來(lái)自馬來(lái)西亞的饋贈(zèng)——燕窩,亦是漂洋過(guò)海,抵達(dá)最初的那片陸地。
時(shí)空交錯(cuò),煥變不息,歷史的沉淀鍛鑄成一份獨(dú)有的融合文化,是燕安居馬來(lái)西亞自有燕屋的新鮮原料,也是保存了傳統(tǒng)的中華文化、融合了馬來(lái)文化的寶貴遺產(chǎn)。

【福啟新歲,煥新登場(chǎng)】
一城一煙火,作為最小單元的文化符號(hào),“家”蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)的宴飲禮儀與東方智慧。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,家宴,是最高級(jí)別的款待。
以家之名,共訴長(zhǎng)情,以家會(huì)友,共酌雅韻。一碗充滿(mǎn)煙火氣息的溫?zé)嵫喔C,是父母的關(guān)愛(ài),是另一半的溫情,是孩子的貼心。
親人的相聚,朋友的舉杯,廚房的忙碌,孩子們的歡聲笑語(yǔ),匯聚成滿(mǎn)桌熱騰騰的年味。龍年伊始,燕安居帶來(lái)娘惹的龍鳳呈祥,引來(lái)簪花的龍騰祥瑞,在家宴的歡聚中,喜迎八方賓朋,四方好友,希望用現(xiàn)燉溫?zé)岬呐?,喚起在寒冷冬季的年味?/strong>

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